Le goûter By Michalak
Il fait gris et humide…c'est un peu la déprime en ce début du mois de Novembre...
C'est le moment de se réconforter dans la chaleur et le luxe de la Galerie redécorée du Plaza Athénée, en dégustant le nouveau Goûter by Michalak !
Il est des palaces où l'on se sent comme hors du temps (voire hors contexte) mais au Plaza, je trouve qu'on s'y sent bien, presque à sa place (j'ai bien dit presque hein).
On s'y sent encore mieux après un morceau de chocolat de la Manufacture d'Alain Ducasse qui accompagne notre thé.
Photo ©Eric Laignel
Petite mise en bouche sucrée amère avant la déclinaison de fines pâtisseries, imaginées par Christophe Michalak et son équipe, qui vous plongera dans un abîme de douceur...
Joliment présentées sur un serviteur muet moderne et élégant, toutes ces mignardises font envie. La sélection change sans cesse, en fonction de l'inspiration du Chef et des produits de saison.
Du citron, du macaron, de la figue, de la noisette, du yuzu, du chou, de la mousse, de l'ananas, du chocolat…Au delà de la farandole de goûts qui s'offrent à moi, c'est un formidable jeu de textures, de fondant, de croquant, de moelleux... qui me laisse béate de plaisir.
Un joli moment de goût et de plaisir à partager à l'heure du tea time.
Petit conseil. Pour partager le Goûter By Michalak, il faut :
> soit connaître l'autre (Allez, on partage tout en deux c'est plus sympa !),
> soit être super poli (Non, non, je t'en prie, prends ce qui te fait plaisir alors qu'intérieurement on a envie de tuer l'autre lorsqu'il choisit LA pâtisserie qu'on voulait),
> soit être super mal élevé (Bon, je commence hein?).
Alors ?
Bon, allez, celui ou celle qui m'invite, je veux bien le laisser choisir.
Le Goûter By Michalak
Hôtel Plaza Athénée (servi uniquement dans la Galerie de l'hôtel)
25 avenue Montaigne - 75008 Paris
Prix : 40€ avec une boisson chaude