Gare au gorille
Décidément, ce quartier des Batignolles regorge de récentes et bonnes adresses ! Ca me donne encore plus de raisons de revenir dans mon quartier de coeur...
C’est donc ici, rue des Dames, tout près de la voie ferrée, que deux copains, passés par le Septime, Marc Cordonnier aux commandes des cuisines et Louis Langevin en maître de salle, reçoivent leurs convives dans un décor épuré, aux murs nus, aux tables en bois brut et au plafond parsemé de lampes industrielles.
La salle toute en longueur offre une perspective sur la cuisine ouverte, au fond du restaurant.
J'ai découvert Gare au Gorille lors d'un déjeuner où un menu très honnête à 25€, permet de choisir une entrée, un poisson ou une viande plat, du fromage ou un dessert.
Dans l’assiette, une cuisine de marché, franche et très bien exécutée : velouté de topinambour/œuf poché/haddock, mix de douceur et de chaleur apprécié en cette saison hivernale (glagla), puis cabillaud/cresson/lardo di Colonnata, superbement cuit et servi avec une déclinaison de choux crus et cuits.
La crème chocolat à la cacahuète a achevé en beauté ce festin de midi qui a ravi mes papilles. Tellement…que j'ai oublié de la prendre en photo !!
Bon point pour le service qui est attentif et prévenant.
Le soir, ce bistrot tendance transforme sa carte en mode mini-plats et pièces de viande à partager. Une bonne raison de revenir ! Mais attention, preuve que cela plaît, la salle ne désemplit pas chaque soir et il faut parfois jouer des coudes au bar pour avoir le plaisir de s’installer quand on n’a pas réservé.
Gare au Gorille
68, rue des Dames - 75017 Paris
01 42 94 24 02
Ouvert du mardi au samedi, de 12h30 à 14h30 et de 19h30 à 22h.
Menu déjeuner : 25 € / Le soir : assiettes entre 5 et 14€ / Pièces de viande 40€