19 Février 2015 La #RecettedeChef de @davidtoutain sur @CookintheTube : https://t.co/vmVXPLHA2f #carpaccio #SaintJacques ClotildeRoux (@ClotildeRoux)February 19, 2015 Carpaccio de Saint-Jacques - Recette du chef David Toutainhttps://www.youtube.com/watch?v=6g0ffBUZtyc #RecettedeChef, #carpaccio, #SaintJacques Oursin gelée d'algues crème de potiron #Sola #Japonais #paris5 #bonneadresse Dans les cuisines du Cinq **