21 Avril 2017 Crème de petits pois, émulsion omiza. Copeaux d'asperges vertes et oxalis, haddock fumé. Début du déjeuner Laurent Perrier La Cuvée de @pierre_sang #instafood #food #gastronomie #lovelaurentperrier #laurentperrier @champagnelaurentperrier https://www.instagram.com/p/BTJTr3JltUx/ Retour sur le délicieux dessert réalisé par @alan_geaam et son chef pâtissier @julien_noray : lait miel de mon enfance, parfum d'hysope et pollen. - #instafood #food #dessert #gastronomie #restaurant @Alan GEAAM Restaurant Filet mignon de veau, petits navets glacés à la citronnelle, Mini-poireaux grillés, jus de veau réduit à la menthe #déjeuner 😍@champagnelaurentperrier @pierre_sang #laurentperrierlacuvee