Une fois n'est pas coutume, je vais parler de moi sur ce blog, enfin plutôt de mon nouveau projet, car je suis entrepreneuse, et fière de l'être. Ca y est, je l'ai dit.

Je vous explique.

Cela fait maintenant 5 ans que je suis repartie de zéro en me reconvertissant dans le monde de la FOOD, après plus de 10 années dans la communication digitale.
Depuis, il y a eu de nombreux projets : ce blog tout d'abord, mon territoire d'expression, la chaîne de cuisine Cook in the Tube, cocréée avec mon ami Grégory Cohen, les piges dans différents magazines, la responsabilité de la rubrique Food du magazine Vivre Paris...mais il m'en fallait plus. Il me fallait surtout trouver du liant à tout ça, et du liant qui me nourrisse dans tous les sens du terme.

Depuis ces dernières années, pour mon plus grand bonheur, j'ai passé des heures à table, j'ai découvert des lieux, des produits et des cuisines exceptionnels, j'ai côtoyé de nombreux chefs et restaurateurs, ces artisans du goût dont le travail me fascine. Au delà-des mots, en gourmande assumée, je souhaite agir en "éclaireuse de saveurs" et tisser un lien encore plus étroit entre les chefs et les consommateurs. 
Ainsi donc, est née La Box des Chefs, qui concrétise ma volonté d’entreprendre dans l’univers de ma passion.

La Box des Chefs

Alors qu'est-ce que c'est que cette Box des Chefs ?
La première offre de produits d'épicerie de chefs, livrée chaque mois, à domicile.
Chaque mois, un chef différent.

Comment ça marche ?
1. Le choix de la flexibilité`
On s’abonne en choisissant la formule sans engagement qui nous convient : abonnement mensuel, 3 mois ou 6 mois.

2. Une livraison express programmée

On reçoit La Box des Chefs à l’adresse de son choix autour du 15 de chaque mois qui suit.

 

3. Une table enchantée

On se fait plaisir ou on régale ses proches avec des produits de qualité, signés par de grands chefs.

 

Combien ça coûte ?
Abonnement mensuel : à partir de 69€
Abonnement 3 mois: à partir de 200€
Abonnement 6 mois: à partir de 376€

La Box des Chefs

Le premier chef à ouvrir le bal des collaborations est le génie pâtissier Christophe Adam, que je remercie pour sa confiance et son enthousiasme (pas toujours évident d'être le premier !).
Sa Box des Chefs (janvier 2018), 100% sucrée, contient :

> 6 produits d'épicerie fine dont un produit exclusif réalisé pour La Box des Chefs
> 1 support de présentation de la Box
> le mot du chef
> deux fiches de conseil de dégustation
> deux produits surprise "La Box des Chefs"

> et peut-être un Ticket d'or, donnant droit à un cadeau d'exception, aux heureux élus !

La Box des Chefs
La Box des Chefs
La Box des Chefs

Ce n'est pas sans émotion ni peur que je me lance dans cette nouvelle aventure (en parallèle de mon activité de rédaction culinaire). Mon esprit n'est désormais jamais plus tranquille, le stress est quotidien, les journées sans fin, les attentes nombreuses mais qu'est-ce que c'est bon de réaliser quelque chose, de faire naître un projet qu'on a longuement mûri.

Il reste à le faire grandir, et comptez sur moi pour vous réserver de belles surprises !!
Evidemment, il y aura les mécontents, les frustrés et les envieux que j'entends déjà : "c'est trop luxe", "c'est trop cher", "la livraison ceci", "le service client cela", "moi je préfère le salé", "moi, je préfère le sucré", "moi j'aime pas les Box"...et puis j'espère qu'il y aura les heureux qui le feront savoir.
Sachez que je ferai tout pour satisfaire le plus grand nombre et que je suis à l'écoute de toute recommandation ou critique constructive.

Merci pour votre soutien, pour vos likes, vos partages et vos commandes !!!
D'ailleurs, il y a une réduction sur le site La Box des Chefs en ce moment, je dis ça, je dis rien ;-)

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Rosalie Ferniot 08/02/2018 16:36

Bravo Clotilde pour cette nouvelle aventure ! J'espère qu'elle sera a la hauteur de tes envies, projets, ambitions !
A très vite
Rosalie

Valérie Marquette 18/01/2018 02:30

Idée géniale, la box super jolie et produits excellents. Expérience jubilatoire pour moi, je m abonné

Citad-In 17/01/2018 13:41

Tous mes vœux de réussite dans ce beau projet !
Citad-In