C'est annoncé, cette onzième édition du festival Omnivore va envoyer du lourd ! Des chefs, des artisans, des producteurs, des distilleurs, des entrepreneurs...sont... Lire la suite >>

Et oui, il faut oser franchir cette grande porte rouge impressionnante de la rue Gabriel. Derrière se trouve l'hôtel La Réserve, qui propose tout ce que... Lire la suite >>

C'est au coeur d'un concept store dédié au cacao qu'on se retrouve quand on franchit la porte d'Un Dimanche à Paris. Une boutique, des pâtisseries, un... Lire la suite >>

Ce n'est pas une ouverture mais ça y ressemble beaucoup. Les deux soeurs Marie et Florence Vaconsin (déjà à la tête du maki bar, le Blueberry) ont souhaité... Lire la suite >>

On ne la présente plus notre Mercotte nationale ! Elle se dit humblement autodidacte passionnée, mais Mercotte est une professionnelle, et pas seulement... Lire la suite >>

Je n'avais jamais mis les pieds au Lucas Carton, ni chez Senderens, avant ce 30 décembre 2015. J'entendais beaucoup de bien de ce jeune chef Julien Dumas,... Lire la suite >>

C'est assez rare que je teste une adresse dans les quinze jours qui suivent son ouverture. Il y a souvent une part de rodage encore trop importante pour... Lire la suite >>

Cela doit être pour parer au temps gris et pluvieux d'aujourd'hui que les afternoon tea time ont été inventés. De la chaleur et beaucoup de réconfort,... Lire la suite >>

Simon Horwitz est jeune mais il a déjà bien roulé sa bosse de cuisinier. Passé par de grandes tables françaises (Baumière, Strato, Balzac et Septime notamment),... Lire la suite >>

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