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En coulisses : Le Cinq***
Il y a plus d'un an, j'avais passé une demi-journée en immersion dans les cuisines du prestigieux restaurant de l'hôtel George Cinq (article ici >>). Si... Lire la suite >>
Cédric Béchade fait son cinéma
Dans le cadre du dernier festival de Cannes, j'ai eu la chance d'assister à un dîner unique, réalisé par le chef de l'Auberge Basque, Cédric Béchade. Après... Lire la suite >>
Pâtisserie Yann Couvreur
Un mardi après-midi, un peu après le rush de l'ouverture et le passage de tous les gourmets de Paris, je me suis rendue, accompagnée de deux acolytes gourmands,... Lire la suite >>
Itw Foodie : Sophie Trem
Si je devais la définir en deux adjectifs, ce serait geek et solaire. Sophie Trem travaille chez Qwant, un moteur de recherche révolutionnaire qui ne traque... Lire la suite >>
Epicure*** (Le Bristol)
Il y a des découvertes culinaires qui me font prendre la plume (enfin le clavier) dès mon repas terminé. C'est comme un besoin, il faut écrire tout de... Lire la suite >>
La Healthy Food Initiative du Qatar
On parle de santé partout, même au Qatar ! La Healthy Food Initiative a été lancée fin mars, dans le cadre du Qatar International Food Festival qui a lieu... Lire la suite >>
Itw Foodie : Elodie Piège
Cette semaine, c'est la charmante Elodie Piège qui a bien voulu répondre à mon interview gourmande. Impatiente et optimiste, elle voit le bien partout... Lire la suite >>
Kei (*) #2
Il y a un an et demi, je m'étais laissée bercer par la gastronomie poétique proposée par ce chef Japonais, calme et ambitieux aux cheveux blonds. Aujourd'hui,... Lire la suite >>
La Chocolaterie Cyril Lignac
Cette fois encore, Cyril Lignac et son équipe ont frappé fort. Loin, bien loin du coup marketing opportuniste, on sent que ce projet cacaoté vient du coeur... Lire la suite >>
Itw Foodie : Thomas Clément
Thomas Clément est blogueur épicurien et gastronome. Il est aussi le fondateur de l’agence de publicité NoSite, spécialisée dans le Brand Content et les... Lire la suite >>
Maison Rostang **
Le restaurant de Michel Rostang, ouvert en 1978, écrit une nouvelle page de son histoire. L'établissement change de nom et devient Maison Rostang. Nicolas... Lire la suite >>
Anicia
Ne vous méprenez pas, François Gagnaire n'est pas le fils de son homonyme auprès duquel il a fait d'ailleurs une partie de ses armes. Originaire de la... Lire la suite >>