Simon Horwitz est jeune mais il a déjà bien roulé sa bosse de cuisinier. Passé par de grandes tables françaises (Baumière, Strato, Balzac et Septime notamment),... Lire la suite >>

Le château-hôtel Saint James est niché au coeur du 16ème arrondissement de Paris. Ce lieu unique, préservé du tumulte de la ville, n'est plus seulement... Lire la suite >>

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