Je ne viens pas souvent dans le 16ème arrondissement, et encore moins rue Vital, une petite rue proche de la Muette, que j'ai découvert lors d'un déjeuner... Lire la suite >>

Il y a un an et demi, je m'étais laissée bercer par la gastronomie poétique proposée par ce chef Japonais, calme et ambitieux aux cheveux blonds. Aujourd'hui,... Lire la suite >>

Simon Horwitz est jeune mais il a déjà bien roulé sa bosse de cuisinier. Passé par de grandes tables françaises (Baumière, Strato, Balzac et Septime notamment),... Lire la suite >>

J'ai découvert il y quelques mois la cuisine colorée d'Alan Geaam chez AG (à Saint-Germain) et j'avais hâte de m'attabler dans son nouvel établissement. Le... Lire la suite >>

Après le changement de look et de carte au printemps 2015, j'avais testé très rapidement le brunch du troisième restaurant de Cyril Lignac, dont le nom... Lire la suite >>

Thibault Sombardier avait envie de nouveaux projets et aussi, il faut bien le dire, de ne plus avoir uniquement l'étiquette "poisson". Enfin, pas lui,... Lire la suite >>

Après plusieurs années, je suis revenue goûter la cuisine du chef, discret mais non moins talentueux, William Ledeuil. Une autre vie, un autre moment,... Lire la suite >>

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