Critiques et Confidences

7 Mars 2016

Dessert chocolat-L'émotion chocolat par @julienalvarezofficiel #jury #degustation #lebeydelagastronomie2016 #meilleur #dessert #chocolat #critiquesetconfidences @Ferrandi, l'école française de gastronomie

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7 Mars 2016

Caractère Cacao par @francoisdaubinet @tailleventparis #jury #degustation #lebeydelagastronomie2016 #meilleur #dessert #chocolat @guides_lebey @Ferrandi, l'école française de gastronomie

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7 Mars 2016

Sur l'idée d'une feuille d'automne : choco-sarrasin infusé au lait entier, glacé, sablé, croustillant par @ninametayer #legrandrestaurant #jury #degustation #lebeydelagastronomie2016 @guides_lebey #meilleur #dessert #chocolat @Ferrandi, l'école française de gastronomie

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7 Mars 2016

Je suis à la table du meilleur dessert au #chocolat 😋#lebeydelagastronomie #degustation @Ferrandi, l'école française de gastronomie

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9 Juillet 2015

Alexis Muñoz (Première Matière)

Lorsque j'ai rencontré Alexis Muñoz pour en connaître un peu plus sur l'huile d'olive, j'ai découvert quelqu'un d'aussi passionnant que passionné ! Explication... Lire la suite >>

22 Mai 2015

Kaviari

Je n'étais pas fan de caviar. Mais ça, c'était avant. D'une part, les goûts évoluent (et heureusement), et d'autre part, je n'avais jamais eu la chance... Lire la suite >>

12 Mai 2015

Visite de l'atelier @kaviari_paris #degustation #caviar #magique

https://instagram.com/p/2k9mDmLYAF/ Lire la suite >>