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Simon Horwitz (Confidences de chef)
Simon Horwitz a ouvert son restaurant Elmer il y a un peu plus d'un an et son succès n'a pas tardé. Ses deux maîtres-mots sont ‘partage’ et ‘convivialité’.... Lire la suite >>
Elmer
Simon Horwitz est jeune mais il a déjà bien roulé sa bosse de cuisinier. Passé par de grandes tables françaises (Baumière, Strato, Balzac et Septime notamment),... Lire la suite >>
Ganache chocolat, café et fromage blanc #restaurant #elmer #simonhorwitz #bonneadresse #new #food #instafood @Elmer Restaurant
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Huître de Kermancy, concombre et laitue de mer chez #elmer #new #bonneadresse #instafood #restaurant #simonhorwitz @Elmer Restaurant
https://www.instagram.com/p/BAcIFqWLYMT/ Lire la suite >>