Oustau de Baumanière (***)
Avant de devenir une adresse gastronomique française incontournable, l’Oustau de Baumanière, fondé en 1945 par Raymond Thuilier, était une auberge provençale... Lire la suite >>
Avant de devenir une adresse gastronomique française incontournable, l’Oustau de Baumanière, fondé en 1945 par Raymond Thuilier, était une auberge provençale... Lire la suite >>
L'Hôtel Bowmann, nouvel établissement 5 étoiles parisien du 8ème arrondissement, joue dans la cour de la discrétion. La direction a cependant fait appel... Lire la suite >>
Hôtels, boutique hôtels, palaces, chambres d'hôtes, Airbnb...il y a de quoi faire pour dormir à Paris. Je vous ai pourtant dégoté LE nouveau concept hôtelier... Lire la suite >>
Adossé à l’Eglise Saint-Roch, le boutique hôtel Lumen présente une jolie terrasse ombragée. Bon, ce n'est pas aujourd'hui que vous allez pouvoir en profiter... Lire la suite >>
Il y a des découvertes culinaires qui me font prendre la plume (enfin le clavier) dès mon repas terminé. C'est comme un besoin, il faut écrire tout de... Lire la suite >>
Et oui, il faut oser franchir cette grande porte rouge impressionnante de la rue Gabriel. Derrière se trouve l'hôtel La Réserve, qui propose tout ce que... Lire la suite >>
Cela doit être pour parer au temps gris et pluvieux d'aujourd'hui que les afternoon tea time ont été inventés. De la chaleur et beaucoup de réconfort,... Lire la suite >>
Il y a presqu'un an, pour plein de raisons personnelles différentes, nous nous sommes retrouvés au paradis. Langkawi est une île tropicale de la Malaisie... Lire la suite >>
Dans la famille des restaurants du George V, après le Cinq et la Galerie, je demande le George ! Depuis octobre 2015, une nouvelle table aux accents du... Lire la suite >>
Il faut parfois oser pousser la porte des palaces parisiens car on y trouve bien entendu des pépites mais aussi de jolies surprises accessibles, pour qui... Lire la suite >>
Nouvelle déco, nouvelle équipe en salle et nouvelle carte pour le restaurant étoilé de l'hôtel Burgundy qui a fait peau neuve cette année. Exit l'atmosphère... Lire la suite >>
Il y a un an, le George V a fait appel au talent et à la sensibilité du chef Christian Le Squer pour prendre les commandes de la cuisine du restaurant... Lire la suite >>