C'est ce que l'on pourrait appeler une renaissance. La perte d'une étoile et un changement d'emplacement pour son restaurant gastronomique ont mis fin... Lire la suite >>

Les "Tante" (Marguerite et Louise) ont été rebaptisées "Rive" et se sont payées un joli lifting. Pour l'heure, on parlera de Loiseau Rive Gauche (ex Tante... Lire la suite >>

Avant de parler des assiettes, il faut évoquer le cadre exceptionnel du domaine de la Coquillade (hôtel 5* du Vaucluse). Située au coeur de la Provence,... Lire la suite >>

Il y a un an et demi, je m'étais laissée bercer par la gastronomie poétique proposée par ce chef Japonais, calme et ambitieux aux cheveux blonds. Aujourd'hui,... Lire la suite >>

Je n'avais jamais mis les pieds au Lucas Carton, ni chez Senderens, avant ce 30 décembre 2015. J'entendais beaucoup de bien de ce jeune chef Julien Dumas,... Lire la suite >>

Le château-hôtel Saint James est niché au coeur du 16ème arrondissement de Paris. Ce lieu unique, préservé du tumulte de la ville, n'est plus seulement... Lire la suite >>

Dans la famille des restaurants du George V, après le Cinq et la Galerie, je demande le George ! Depuis octobre 2015, une nouvelle table aux accents du... Lire la suite >>

Il faut parfois oser pousser la porte des palaces parisiens car on y trouve bien entendu des pépites mais aussi de jolies surprises accessibles, pour qui... Lire la suite >>

Vous connaissiez sans doute l'adresse habitée et cuisinée par Jean-François Piège. Vous n'êtes pas sans savoir qu'il a vogué vers d'autres aventures et... Lire la suite >>

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