L'Improbable, c'est d'abord un lieu complètement atypique, au coeur du Marais parisien. Niché au milieu de la calme rue des Guillemites, le café L'Improbable... Lire la suite >>

Il faudrait instaurer le tea time comme passage obligatoire des palaces parisiens. Si, si !! Dernièrement, j'ai eu la chance de découvrir celui de l'hôtel... Lire la suite >>

Le Soon Grill, c’est d’abord un décor. Une belle réalisation de l’architecte Woojin Lim, d’origine sud-coréenne qui mêle le chic et le parisien contemporain... Lire la suite >>

Après l’ouverture du restaurant Bouillon par Marc Favier, c’est au tour d’un autre ex-second de Jean-François Piège, Nicolas Tissier de se lancer à Paris.... Lire la suite >>

Avec un nom comme celui-là, je ne savais pas trop à quoi m'attendre. Quelle cuisine, quelle ambiance, quelle expérience allais-je vivre chez Frenchie ?... Lire la suite >>

Le quartier du Palais Royal bouge en matière de restaurants et ce n’est pas pour déplaire à la gastronome que je suis ! Après le succès de Pirouette, cassant... Lire la suite >>

Mathieu Pacaud n'est plus seulement le fils de son père et il l'affirme en ouvrant sa propre adresse, avenue Kléber, dans un espace volumineux et moderne,... Lire la suite >>

C’est l’histoire d’un bar tender français (Amaury Guyot, ex Prescription Cocktail) qui s’associe avec un chef japonais (Taku Sekine, ex Saturne et Clown... Lire la suite >>

En entrant chez Bouillon, on laisse derrière soi les idées reçues. Non, il n’y a pas que du bouillon à la carte, non la déco n’est pas de style industriel,... Lire la suite >>

Si vous avez aimé Racines ou Vivant, vous adorerez le nouvel établissement ouvert par Pierre Jancou en face du théâtre du Palais Royal : « Heimat », à... Lire la suite >>

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