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• Emmanuel Renaut (Confidences de chef)

  17 février 2017 ( #confidencesdechef, #emmanuel renaut, #interview, #confidences, #Flocons de Sel, #Megève )

  Emmanuel Renaut, MOF, triplement étoilé au Guide Michelin, régulièrement en très bonne place dans les classements de chefs annuels, continue, en toute discrétion mais avec un immense talent de régaler les palais chanceux qui se rendent dans son écrin...

• Alan Geaam (Confidences de chef)

  10 octobre 2016 ( #Confidences de chef, #confidencesdechef, #interview, #Alan Geaam, #AG les Halles, #chef, #confidences )

  Alan Geaam est le chef et gérant de AG Saint-Germain et depuis l'année dernière de AG Les Halles, un restaurant haut en couleurs et en convivialité où l'on prend plaisir à déguster la cuisine colorée et inventive de ce chef solaire, heureux de faire la...

• TaoKan

  04 juin 2014 ( #restaurant paris, #restaurant asiatique, #cuisine chinoise, #Saint-Germain, #dimsum, #taokan, #Paris6, #les restos )

  Vous cherchez une table chinoise chic et contemporaine ? Alors poussez la porte de TaoKan, dans le quartier Saint-Germain-des-Prés à Paris. La déco est moderne et raffinée. La carte propose une cuisine chinoise avec quelques touches vietnamiennes et japonaises....

• A Mère-Mon Coup de Food 2016 Gault&Millau

  09 novembre 2015 ( #les restos, #A mère, #Maurizio Zillo, #Paris10, #Gault&Millau, #Juan Arbalaez, #bistrot, #coup de food, #restaurant paris )

  Quand Gault&Millau m'a demandé quel était mon coup de food 2016, je n'ai pas hésité longtemps avant de penser à la cuisine de Maurizio Zillo qui m'a réellement et positivement surprise. Je ne peux que vous conseiller de vous y rendre et de vous laisser...

• Itw Foodie : Agathe Senoble

  23 mai 2017 ( #foodie, #foodies, #interview, #Agathe Senoble, #Senoble, #interview foodie )

  A tout juste 28 ans, après des études en sciences politiques et un passage chez Chanel, Agathe Senoble a décidé de rejoindre l'aventure familiale et a intégré l'entreprise Senoble, aux côtés de son père. Elle a donc grandement participé à l'ouverture...

• L’eau minérale à la bouche

  17 mai 2018 ( #Expériences, #gastronomie, #food, #naturalite, #chefs, #MWNL, #Mineral Water Natural Lovers )

  Vous connaissez sans doute mon intérêt pour la gastronomie en général, et pour les chefs et leur savoir-faire en particulier ? Les portraits que j’écris pour des magazines, les interviews que je réalise pour mon blog, et tous ces moments partagés autour...

• Grâce à Pierre et Vacances Premium...

  23 janvier 2014 ( #Expériences, #Hôtels, #Arcs 1950, #concours, #jeu, #montagne, #Pierre et Vacances, #Premium, #PVpremium, #ski )

  Comme vous avez pu le lire dans mon précédent billet, j’ai passé un week-end de rêve à Arcs 1950 grâce à Pierre et Vacances qui m’a fait découvrir son offre Premium. Si vous voulez voir une chouette vidéo de notre week-end de filles, cliquez par ici !!...

• Jérôme Banctel (Confidences de chef)

  13 novembre 2017 ( #confidencesdechef, #confidences, #interview, #Jérôme Banctel, #chef )

  Jérôme Banctel, chef doublement étoilé du restaurant de la Réserve à Paris, passé notamment par le Lucas Carton et L'Ambroisie, mène sa cuisine gastronomique classique aux douces saveurs japonaises, avec une précision et une passion dévorantes. **********ENTREE**********...

• Atsu Atsu

  28 novembre 2014 ( #restaurant paris, #Paris2, #japonais, #restaurant japonais, #atsu atsu, #atsu, #Okonomiyaki, #Takoyaki, #les restos )

  A deux pas de la Bourse et de la rue Sainte Anne, repaire de la gastronomie japonaise à Paris, voici une nouvelle adresse, loin des sushis classiques ou des soupes aux udons. C’est un peu comme un vrai italien qui ne ferait pas de pizza. Ici, on sort...

• Pierre Rigothier (Le Baudelaire)

  13 juin 2014 ( #Confidences de chef, #Interview, #pierre rigothier, #saint-jacques, #baudelaire, #recette de chef, #burgundy )

  Un nouvel échange, toujours aussi riche avec cette fois-ci, le charmant Pierre Rigothier, chef du Baudelaire, à l'hôtel Burgundy à Paris. Il me raconte son parcours et ce qu'il a retenu de son passage en Angleterre mais également combien l'attention doit...

• David Toutain (Confidences de chef)

  03 novembre 2016 ( #confidencesdechef, #David Toutain, #interview, #confidences, #Confidences de Chef )

  Créatif, avant-gardiste et épris de voyages, David Toutain est tout cela, et plus encore. Il livre dans son restaurant éponyme, une cuisine très personnelle qu'il faut goûter pour en comprendre toute la singularité. Confidences. ****************ENTREE****************...

• Le Verre Volé sur Mer

  17 novembre 2014 ( #restaurant paris, #Paris10, #Le Verre Volé sur Mer, #Le Verre Volé, #cave marine, #bento, #les restos )

  Après le bistro, l'épicerie, la cave, voici la nouvelle adresse du Verre Volé version marine. Quand le vin prend le large, on se régale. Dans la même rue que le Verre Volé, voici sa petite sœur aux airs marins, ouverte par Cyril Bordanier, très adaptée...

• David Toutain (Confidences de Chef)

  12 mars 2015 ( #confidencesdechef, #Confidences de chef, #davidtoutain, #paris 7, #chocolat blanc, #oursin )

  J'ai eu la chance d'interviewer le jeune et sympathique Chef David Toutain et cela même, avant l'annonce de l'obtention de la première étoile de son restaurant éponyme du 7ème arrondissement. Pour ceux qui n'auraient pas encore dégusté sa cuisine authentique...

• Thibault Sombardier (Confidences de chef)

  11 janvier 2016 ( #confidencesdechef, #interviews, #thibaultsombardier, #poisson, #Confidences de chef )

  Cela faisait trop longtemps que je n'avais pas fait parler les chefs devant la caméra ! Voici donc un nouvel épisode de Confidences de chef sur la chaîne Cook in theTube. C'est aujourd'hui Thibault Sombardier qui se livre sans détours. Chef du restaurant...

• Sébastien Gravé (Pottoka)

  02 mars 2014 ( #Confidences de chef, #Sébastien Gravé, #Pottoka, #Basque, #Pays Basque, #interview )

  Et voilà, notre chaîne Cook in the Tube est lancée depuis le 10 février dernier ! J'anime l'émission Confidences de Chef qui met ces chefs cuisiniers passionnés (et passionnants) à l'honneur. Lors d'un échange détendu et complice, je cueille un peu de...

• *CONCOURS* Pour fêter la sortie du nouveau livre de @jeansulpice "L'Assiette Sauvage", rendez-vous sur ma page FB Critiques & Confidences pour tenter de remporter un exemplaire de cet ouvrage SAUVAGE !! #concours #jeu #jeuconcours #sauvage #assiette #jeansulpice #livre #cuisine #livredecuisine #cookbook #herbes #plantes #valthorens #montagne #food #instafood #instaconcours #instagame

  12 novembre 2015 ( #concours, #jeu, #jeuconcours, #sauvage, #assiette, #jeansulpice, #livre, #cuisine, #livredecuisine, #cookbook, #herbes, #plantes, #valthorens, #montagne, #food, #instafood, #instaconcours, #instagame )

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• Mon coup de food @gaultetmillau 2016 : #amere @mauzillo @mikaelgrou @juanito_arbelaez sur www.critiquesetconfidences.fr #foodblogger #food #foodie #instafood #foodpic #foodpics #picoftheday #yummy restaurant #bistro #bistrot #igersparis #gautmillau #guidefrance #chef2016 #jeunestalents2016

  09 novembre 2015 ( #amere, #foodblogger, #food, #foodie, #instafood, #foodpic, #foodpics, #picoftheday, #yummy, #bistro, #bistrot, #igersparis, #gautmillau, #guidefrance, #chef2016, #jeunestalents2016 )

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• Dessert chocolat cacahuète coulis de carambar 😍 by @virginie_basselot #hotelsaintjames #chef #mof #food #instafood #foodie #gastronomie #foodblogger #virginiebasselot #saintjames #foodpic #dessert #patisserie #chocolat #chocolate @Saint James Paris

  23 septembre 2015 ( #hotelsaintjames, #chef, #mof, #food, #instafood, #foodie, #gastronomie, #foodblogger, #virginiebasselot, #saintjames, #foodpic, #dessert, #patisserie, #chocolat, #chocolate )

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• Le 8 octobre sort #Bouillons le dernier livre de @williamledeuil qui nous livre 80 recettes aux couleurs et saveurs incroyables ! A garder dans sa cuisine pour utilisation intensive !! #food #instafood #book #livre #livredechef #williamledeuil #bouillons #minestrone #recettes #asianfood #couleurs #saveurs #cuisinefrancaise #zeki

  02 octobre 2015 ( #Bouillons, #food, #instafood, #book, #livre, #livredechef, #williamledeuil, #bouillons, #minestrone, #recettes, #asianfood, #couleurs, #saveurs, #cuisinefrancaise, #zeki )

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• C'est bientôt Noël au @princedegallesparis ! Voilà la bûche by @steflequellec #chataigne #mandarine #chocolat #patisserie #dessert #Noël #bûches #christmas #yummy #food #instafood #foodpics #gateaux @Prince de Galles, a Luxury Collection Hotel

  14 septembre 2015 ( #chataigne, #mandarine, #chocolat, #patisserie, #dessert, #No, #b, #christmas, #yummy, #food, #instafood, #foodpics, #gateaux )

  https://instagram.com/p/7nfdp2rYGg/

• Dos de sole lacté, râpé de truffe d'Alba, étuvée de butternut, pelures de citron by @christianlesquer @fsparis #food #instafood #instahotel #hotel #delicious #restaurant #gastronomie #cuisinefrancaise #poisson #fish #lesquer #foodpic #yummy @Four Seasons Hotel George V Paris

  03 décembre 2015 ( #food, #instafood, #instahotel, #hotel, #delicious, #restaurant, #gastronomie, #cuisinefrancaise, #poisson, #fish, #lesquer, #foodpic, #yummy )

  https://www.instagram.com/p/-2BZ3IrYMq/

• Spa Thémaé

  10 octobre 2013 ( #ayurvédique, #massage, #oriental, #Paris, #soins au thé, #soon, #spa, #Spas, #thé, #thémaé )

  Ca faisait longtemps que je ne m'étais pas fait un SPA (rapport au bébé, au boulot, au temps, tout ça, tout ça). Depuis mon retour à Paris, je voulais revenir au Spa Thémaé qui est pour moi une vraie référence en matière de soins et de massage. Vous rentrez...

• La bûche cadeau @le_grand_vefour by @chefguymartin et son chef pâtissier Mourad Rachdi ! Joli paquet 😉 #Noël #christmas #bûches #gateaux #cadeaux #food #instafood #foodie #foodblogger #dessert #patisserie #foodpics #foodpic @Le Grand Véfour

  08 septembre 2015 ( #No, #christmas, #b, #gateaux, #cadeaux, #food, #instafood, #foodie, #foodblogger, #dessert, #patisserie, #foodpics, #foodpic )

  https://instagram.com/p/7XZ1cFLYIU/

• Chez Guillemette

  11 janvier 2013 ( #brunch, #déjeuner de filles, #girly, #goûter, #lyon 2, #Presqu'île, #salon de thé, #les restos, #restaurant lyon )

  Un petit-déjeuner, un goûter, un déjeuner entre filles ou un brunch… le salon de thé Chez Guillemette répond à toutes ces envies ! Pour l’instant, j’ai testé la formule déjeuner et je dois dire que je n’ai pas été déçue. Une déco girly juste qu’il faut...

• Envie de bonnes pâtisseries et viennoiseries à #Marseille ? Courez chez #sylvaindepuichaffray ! #food #instafood #patisserie #yummy #desserts #igersmarseille #foodie #foodblogger #travel #foodtrip @Sylvain Dupuichaffray

  31 août 2015 ( #Marseille, #sylvaindepuichaffray, #food, #instafood, #patisserie, #yummy, #desserts, #igersmarseille, #foodie, #foodblogger, #travel, #foodtrip )

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