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September 01, 2014
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Normes relatives aux repas scolaires en Europe (EUFIC)
Les différences culturelles et économiques influent sur la nature et la qualité des repas servis dans les écoles des différents pays d'Europe. Les repas scolaires représentent une contribution importante aux apports énergétiques et nutritionnels totaux des enfants. C'est pour cette raison que les gouvernements, les écoles et les parents s'attachent à améliorer la valeur nutritionnelle des repas scolaires.