Les dix meilleures boulangeries de Paris https://t.co/P8Bb2WxuJa via @Lexpress_Styles
May 24, 2016
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Les dix meilleures boulangeries de Paris
En France, si l'on trouve une boulangerie pour 1800 habitants, toutes ne valent pas sur Paris comme ailleurs. Manger une bouchée de pain, c'est la conjonction de quatre ingrédients (farine, eau, sel et levain et/ou levure) et de quatre étapes de fabrication (pétrissage, fermentation, façonnage et cuisson).