Critiques et Confidences

Recette du ris de veau de Jean-François Piège

Pour 2 personnes. Préparation: 5 minutes. Cuisson: 15 minutes. 1 ris de veau de 300 g environ 1 c à s d'huile d'olive 40 g de beurre 1 gousse d'ail ou un petit aillet 5 c à s de vin blanc 1 c à c de sauce soja Sel et poivre du moulin 1.

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