Critiques et Confidences

Quand Simplissime vire au simpliste et au mépris des lecteurs - Tribune pour la Gazette 180°C & 12°5

Tout avait pourtant bien démarré. En septembre 2015, Jean-François Mallet, connu jusque-là pour ses ouvrages bien ficelés aux photographies bien léchées lance un pavé dans la mare éditoriale en publiant sous la bannière des éditions Hachette Cuisine : " Simplissime, le livre de cuisine le + facile du monde ".

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