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February 14, 2018
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Jean-François Piège reprend La Poule au Pot
Par Alice Bosio INFO LE FIGARO - Le chef deux étoiles, déjà à la tête de trois restaurants à Paris, vient de racheter le mythique bistrot des Halles. Il s'installera dans les cuisines au printemps. "J'ai toujours rêvé d'un bistrot dans son jus."