Le quotidien des chefs confinés : Pierre Gagnaire https://t.co/2uDO9STO7O
May 05, 2020
Le quotidien des chefs confinés : Pierre Gagnaire
C'est terrible à dire, mais ce que j'ai vécu à Saint-Etienne m'a psychologiquement préparé à affronter ce virus. A Saint-Etienne, je m'étais vu m'écrouler lentement. Ce trauma m'a poursuivi. Je ne dirais pas qu'il m'a sauvé, mais il m'a servi. J'étais seul, à l'époque. Aujourd'hui, nous sommes tous impactés par le confinement.