"Indispensable de mettre en lumière le métier du maître d'hôtel complémentaire à celui du chef de cuisine" @marieodilef #tropheeDMH #sirha
March 09, 2016
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"Le flambage et le découpage ne sont pas des arts du passé " Denis Courtiade #tropheeDMH #savoirfaire #maitredhotel
6 épreuves sous formes d'ateliers départageront les candidats présélectionnés pour la demi-finale #tropheeDMH #savoirfaire