Vous connaissiez sans doute l'adresse habitée et cuisinée par Jean-François Piège. Vous n'êtes pas sans savoir qu'il a vogué vers d'autres aventures et... Lire la suite >>

Pas facile à prononcer ! Oïshinoya est une nouvelle cantine chic cachée au fond du passage des Panoramas. La spécialité de ce restaurant aux tables hautes... Lire la suite >>

Après le changement de look et de carte au printemps 2015, j'avais testé très rapidement le brunch du troisième restaurant de Cyril Lignac, dont le nom... Lire la suite >>

Thibault Sombardier avait envie de nouveaux projets et aussi, il faut bien le dire, de ne plus avoir uniquement l'étiquette "poisson". Enfin, pas lui,... Lire la suite >>

Après plusieurs années, je suis revenue goûter la cuisine du chef, discret mais non moins talentueux, William Ledeuil. Une autre vie, un autre moment,... Lire la suite >>

Poussez la porte de ce restaurant de la (trop) calme rue Dulong et plongez dans une expérience culinaire inédite. Ce qui frappe en entrant c'est d'abord... Lire la suite >>

Nouvelle déco, nouvelle équipe en salle et nouvelle carte pour le restaurant étoilé de l'hôtel Burgundy qui a fait peau neuve cette année. Exit l'atmosphère... Lire la suite >>

Akrame Benallal ne s’arrête jamais ! Cette fois-ci, le chef doublement étoilé de la rue Lauriston se lance dans la madeleine et crée un laboratoire dédié... Lire la suite >>

Taïki Tamao (chef japonais) et Mathieu Orazi (sommelier), deux copains, ont décidé d'ouvrir un bistrot qui leur ressemble, simple et convivial. Derrière... Lire la suite >>

Au printemps dernier, le jeune Chef Stéphane Pitré a ouvert son premier restaurant en lui donnant le prénom de son père, de son grand-père et de son arrière-grand-père,... Lire la suite >>

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