Avant de parler des assiettes, il faut évoquer le cadre exceptionnel du domaine de la Coquillade (hôtel 5* du Vaucluse). Située au coeur de la Provence,... Lire la suite >>

Au-dessus des fontaines du Trocadéro et face à la Tour Eiffel, le Café de l’Homme offre une des vues les plus exceptionnelles de Paris ! Après plusieurs... Lire la suite >>

L’Oustau de Baumanière, fait partie des grandes tables qui ont fait, et continuent de faire, l’histoire de la gastronomie française. Depuis 1945, Baumanière... Lire la suite >>

Un mardi après-midi, un peu après le rush de l'ouverture et le passage de tous les gourmets de Paris, je me suis rendue, accompagnée de deux acolytes gourmands,... Lire la suite >>

Si je devais la définir en deux adjectifs, ce serait geek et solaire. Sophie Trem travaille chez Qwant, un moteur de recherche révolutionnaire qui ne traque... Lire la suite >>

Il y a des découvertes culinaires qui me font prendre la plume (enfin le clavier) dès mon repas terminé. C'est comme un besoin, il faut écrire tout de... Lire la suite >>

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